GERAKAN ATEUK MANDIRI: Intergrasi Pertanian Berkelanjutan Pangan Bergizi, dan Ekonomi Kreatif Untuk Mewujudkan Desa Ramah Lingkungan dan Cegah Stunting

Abstract

Gerakan Ateuk Mandiri merupakan program pemberdayaan masyarakat desa yang berfokus pada integrasi antara pertanian berkelanjutan, penyediaan pangan bergizi, dan pengembangan ekonomi kreatif sebagai upaya mewujudkan desa yang ramah lingkungan sekaligus berkontribusi dalam pencegahan stunting. Program ini dilaksanakan di Desa Ateuk dengan melibatkan berbagai elemen masyarakat, termasuk petani, ibu rumah tangga, serta pemuda desa. Melalui pendekatan partisipatif, kegiatan ini meliputi pelatihan pertanian organik, pengolahan hasil tani menjadi produk bernilai tambah, serta edukasi gizi seimbang bagi keluarga. Hasil pelaksanaan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan masyarakat tentang pola tanam berkelanjutan dan pemanfaatan bahan pangan lokal untuk konsumsi bergizi. Selain itu, kegiatan ekonomi kreatif berbasis hasil pertanian mampu meningkatkan pendapatan keluarga dan memperkuat ketahanan pangan rumah tangga. Secara ekologis, penggunaan pupuk dan pestisida organik juga berkontribusi dalam menjaga kesuburan tanah dan kualitas lingkungan